パティスリーメゾンは、お客様のご要望にお応えするケーキ店です。

オーナーシェフ　田中　保男

経歴
本当はデザインの勉強をしたかったのに、この世界にとっぷりはまってしまった。
１８歳　自由が丘風月堂で修行。各地で勉強し、４０歳パティスリーメゾン開業

東日本洋菓子コンテストにて
１９７４年　銅賞受賞
１９７６年　金賞受賞
１９７７年　金賞受賞
１９８５年　銀賞受賞
１９９８年　銀賞受賞
１９９１年　大会会長賞受賞

１９８２年　第一回全国洋菓子技術コンテスト　東京代表
１９９５年　「TVチャンピオン洋菓子職人選手権」準優勝
１９９７年　TBS「もぎたてサラダ」出演　ピカチュウケーキをスタジオで作る
１９９８年　ケーブルTV「遊歩タウン」出演
２００１年　フランスで研修
２００１年　雑誌「東京ウォーカー」掲載
２００１年　NHK「いきいきワイド」出演
２００２年　日本TV「ドリームプロジェクト’０２」出演
２０１２年　八王子手土産グランプリ（T-1グランプリ）優秀賞受賞
２０１３年　八王子手土産グランプリ（T-1グランプリ）最優秀賞受賞
２０１５年　日本TV「あさ４｝出演（パッションフルーツ取材）

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八王子を発信していきたい！を理念にJA八王子や地元農家さん、そして何より八王子を愛する人々と協力して商品開発をすすめています。
「八王子にしかないモノ」「八王子ならではのモノ」そんな素材を生かして洋菓子・その他皆様に愛される商品を作っていきたいと思っています。
商品を通じて少しでも八王子を感じ取って頂けたなら幸いです。
今後のパティスリーメゾンと八王子の動きに期待してください。

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会社概要

社名

（有）パテスリーメゾン

代表者

田中　保男

本社所在地

〒193-0833
東京都八王子市めじろ台１−５−６
TEL. 042-668-2010
FAX. 042-665-1302
→アクセス

資本金

３００万円

設立

１９９２年

役員

取締役　田中　保男
取締役　田中　典子

取引銀行

多摩信用金庫